Chark & Delikatess från Jojjen

Rökt påläggskorv med mild syrlighet och rund smak. Perfekt på smörgås. Framtagen för butiker som vill erbjuda kvalitet i varje skiva.

Lufttorkad korv, tillverkad i Sverige av svenskt griskött, lämplig för pålägg och snacks. Produkten är saltlagrad.

Denna traditionella svenska grynkorv är perfekt för butiker eller mindre serveringar. Innehållet består av griskött, inälvor och korngryn. Den passar utmärkt att servera med rotmos.

Denna rökta och benfria viltköttdetalj är en mager delikatess med djup viltsmak. Utmärkt som pålägg.

Denna varmrökta filé av svensk köttråvara är en mångsidig del av charksortimentet. Den lämpar sig väl för bufféer eller som pålägg.

En rökig viltdetalj som skivas lätt. Passar kall servering och ger en mild smak av svensk björkflis.

En mildrökt styckdetalj med fast konsistens som passar bra att skiva. Den har en tydlig men balanserad rökighet och fungerar väl för bufféer och kalla serveringar.

Mört och rökt köttstycke från lamm med balanserad sälta och mild röksmak.

En smakrik lufttorkad salami med grovmald struktur och tydlig kryddighet. Den större helbiten passar bra för skivning i charkdisk och professionella kök.

Denna italienska köttdetalj är saftig och mild, med en rund örtig ton. Den rullade formen gör det enkelt att skiva jämnt. Passar bra när många ska serveras.

En varmrökt renstek med mild rökton och svenskt ursprung. Passar kalla och varma serveringar i olika kök.

En lufttorkad skinka med lång lagringstid och mild smak. Passar kallskuret och varma rätter där en tydlig, balanserad karaktär behövs. Idealisk för storkök och restaurang.

En mild och lufttorkad specialitet med kryddning och diskret sälta. Den skivas enkelt och passar väl i delikatessdisk och kallskuret sortiment.

Denna italienska lufttorkade fläskdetalj, kryddad med fänkål, passar perfekt på charkbrickan. Köttet kommer från frigående grisar i Italien.

En varmrökt lammstek i hel bit som passar för charkdiskar, butiker och restauranger. Mild smak och enkel att hantera i större kök. Ursprung köttråvara är Chile.

Helstekt marinerad rostbiff i stor bit, tillverkad i Sverige av nötinnanlår från EU-råvara. Den har en grillad yta och passar perfekt för smörgåsar och bufféer.

Detta är en italiensk, lufttorkad charkuteriprodukt. Den kryddade griskinden är en central ingrediens i klassiska pastarätter och passar utmärkt för professionella kök och delidisken.

En traditionell rökt korv med fyllig smak. Tillverkad i Sverige och passar för bland annat delikatessdiskar.

En italiensk pancetta med mild kryddning som passar i många kök. Levereras som större stycke.

En varmrökt skinka av svenskt vildsvin med mild rökighet. Passar charkdisk och verksamheter med större förbrukning.

En klassisk rökt korv med fyllig smak och lätt syrlighet. Tillverkad enligt traditionellt recept.

Denna rökta och putsade fläskbog är perfekt som smidigt pålägg eller tilltugg. Köttet, tillverkat i Sverige, har en mild rökighet.